Como cadastrar insumos e ingredientes com unidades de medida (kg, g, L, un)
Cadastre suas matérias-primas: carnes, queijos, farinhas, embalagens e bebidas com conversão automática de unidades.
4 minutos de leituraAtualizado em 28/08/2026
Resposta Direta / Resumo da Operação
Em Estoque > Itens, cadastre cada ingrediente informando a unidade de compra (ex.: saco de 25 kg) e a unidade de consumo da receita (ex.: gramas). O Tarevo faz a conversão matemática automática entre quilos e gramas ou litros e mililitros.
Conversão automática de unidades
Você compra farinha em sacos de 25 kg, mas sua receita de pizza usa 350 gramas. Você não precisa fazer contas de cabeça: cadastre o preço do saco e o Tarevo calcula o custo exato dos 350g.
Artigo anteriorComo funciona o controle de estoque no Tarevo: visão geral e benefíciosPróximo artigoFichas técnicas: a lógica industrial de "o que compra → o que prepara → o que vende"
Este artigo foi útil para o seu restaurante?
Sua opinião ajuda nossa equipe a aprimorar as orientações operacionais.
Artigos e guias relacionados
Estoque & CMV5 min
Fichas técnicas: a lógica industrial de "o que compra → o que prepara → o que vende"
Como estruturar as receitas do seu restaurante para dar baixa automática de estoque a cada venda.
Ler artigo
Estoque & CMV3 min
Alertas de estoque mínimo: saiba o que comprar antes de faltar no meio do expediente
Configure pontos de reposição para que o sistema avise quando o queijo ou a embalagem estiver no fim.
Ler artigo
Estoque & CMV4 min
Como funciona o controle de estoque no Tarevo: visão geral e benefícios
Entenda como o sistema controla seus ingredientes, evita desperdícios e calcula o custo real de cada prato vendido.
Ler artigo
